El Casino Cirsa Valencia apuesta por las Jornadas Gastronómicas y ofrecerá durante todos los viernes del mes de noviembre platos elaborados con la técnica de cocina al vacío. Esta técnica permite que se puedan apreciar mejor los sabores y preparar platos bajos en grasas, además de conservar mejor los alimentos y posibilitar que las vitaminas y los minerales duren más tiempo.

Si te enteresa probar esta técnica solo tienes que acercarte un viernes al Casino Cirsa Valencia, para degustar platos deliciosos como los mejillones al vacío, el pulpo cocido y aromatizado a baja temperatura o la carrillera ibérica y calabaza confitadas al vacío con el jugo de su cocción, entre otros.

El menú de las Jornadas Gastronómicas incluye: la entrada al Casino, acceso al parking, un aperitivo individual, dos entrantes a compartir, un plato principal, postre y bebida por 24,95 euros por comensal.

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