Sus vitrinas y productos emanan dulzor, tradición y diseño. Hoy nos acercamos a La Confitería, un pequeño rincón dulce ubicado en el Mercado Central de Valencia que vende turrones y mazapanes todo el año. Con la celebración de Sant Donís al caer, esta es su semana grande.

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Cristina, encantadora y servicial, está al frente de este puesto. Nos cuenta que su familia es experta en elaborar productos derivados de la almendra, y que lo hacen de forma 100% artesanal, de hecho cuentan con el símbolo de Artesanía de la Comunitat.

Sus frutitas de mazapán son la joya de la corona. Sus colores y formas hacen imposible resistirse, y más, con la festividad de Sant Donís a la vuelta de la esquina. Como algunos ya sabréis, la tradición manda que el 9 d’Octubre los enamorados se regalen la ‘mocadorà‘ : dulces de mazapán en forma de frutas y hortalizas, presentados envueltos en bonitos pañuelos.

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La Confitería vende todo el año 6 variedades de frutas de mazapán, pero estos días cuenta con alguna variedad más en forma de zanahoria, kiwi o melocotón. Todas ellas muy conseguidas y muy apetitosas. Su precio es de 9,50 € el cuarto.

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También las venden en menor cantidad en pequeñas paellas (5,80€), formato 100% valenciano pensado especialmente para turistas. ¿Os atrevéis con esta paella dulce?

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Los ojos se nos van también hacia sus pastillas de turrón: turrón de naranja (uno de los que mejor venden), turrón de choco-coco (6,50 €), turrón de horchata (lo probamos y es delicioso, como un auténtico sorbo de horchata de Alboraya), o turrón de mazapán (8,25€). Lo mejor es que ¡no hace falta esperar a Navidad para probarlos!

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Más confituras: chucherías, bombones y ‘Fudges‘, dulces típicos en Inglaterra, que se toman con el café. Estos están elaborados mucho más cerca, en Altea, y sus sabores van desde capuccino, a pasas y ron o regaliz. Sólo apto para golosos.