Gastrónoma, es el gran Evento de la Gastronomía de la Comunidad Valenciana del 4 al 6 de noviembre en Feria Valencia. Un lugar de encuentro para que profesionales de la gastronomía y público gourmet descubran, degusten, y se asombren con una intensa experiencia gastronómica.

Gastrónoma 2017 cuelga el cartel de completo reuniendo a más de 140 empresas de maquinaria, menaje, producto, bodegas o tecnología que acercarán al profesional todas las soluciones para su negocio. Y ello sin olvidar al público gourmet, con los espacios que tanto éxito tuvieron en 2016:

Cocina Central, demostraciones en vivo y ponencias de los más destacados chefs
#pandeverdad, con los mejores panaderos de España
Córner del arroz, toda una apología de las mejores recetas valencianas de arroz
Barras Gourmet, tapas de alta cocina para todos los bolsillos
Wine Experience, para los amantes del vino y el cava
Cooking, ponéncias, concursos y talleres
#Dquesos, nuevo espacio de los más premiados quesos artesanos de la Comunidad Valenciana.
#entreolivos, los mejores aceites de oliva virgen extra
Cocktail Club, las mejores marcas de bebidas espirituoses
Cervezas Artesanas, que ofrecerá degustaciones

Además contarán con el sabor auténtico de las creaciones de su país invitado, México, mientras que Castilla y León será la comunidad autónoma de referencia en sus espacios gastronómicos.

Consulta aquí las actividades.