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fresco y sin conservantes”. Las hamburguesas se hacen con   dishes made using organic local produce and recipes from
              “carne de vaca española”, muy roja, fresca, picada a diario   the Arca del Gusto ‘slow food bible’. Succulent menus from
              por su carnicero.                        Monday  to  Friday  costing  €13.50  including  dessert  and
                                                       tea. Vast gourmet menu. Specialising in vegan hamburgers.
              Hard Rock Cafe Valencia                  Home deliveries
              Av. Marqués de Sotelo, 6 / Tel 962 56 56 53
              www.hardrock.com/valencia                La Pureta
              Abierto los 365 días del año / no cierra a mediodia.
              Disfruta del sabor de la cocina americana en el corazón de
              la ciudad. Desde las legendarias hamburguesas hasta nues-
              tros famosos cócteles, tenemos en la carta algo para cada
              gusto y bolsillo. Pásate sólo para tomar algo o para disfrutar
              de una comida o cena rodeado por los auténticos objetos
              de memorabilia de tus artistas favoritos
              Enjoy a taste of the authentic American cuisine in the heart of Va-
              lencia. From our Legendary® Burger to our signature frozen cock-
              tails, we have something on the menu for every taste and budget.   Grabador Esteve 34 / Tel. 96 001 70 61
              Stop in for a drink or enjoy lunch or dinner surrounded by authentic   Facebook e Instagram: La Pureta Bistro / Menú mediodía: 12€
              music memorabilia from your favorite artists.  Ahora en la Pureta Bistro podremos disfrutar de un menú
                                                       semanal para mediodía por tan sólo 12€. Primero + Segundo
              La Gran Muralla                          + Postre. ¡Ya no hay excusa para comer sano y bien! Platos
              COCINA ASIÁTICA                          de calidad, elaborados con productos de temporada por
                                                       el chef, para poder degustarlos en  sus terrazas o en su
                                                       acogedor comedor interior. ¡Disfruta también de música
                                                       en directo y de los mejores cócteles! Un templo para los
                                                       sentidos en pleno centro de Valencia.
                                                       Now at the Pureta Bistro, one can enjoy a weekly midday menu for
                                                       only 12€. First course + second course + dessert + drink. There are no
                                                       longer any excuses not to eat healthy and well! Quality dishes, made
                                                       with seasonal products by the Chef, to enjoy them in its terraces or in
                                                       its cozy indoor dining room. Enjoy it as well with live music and the
              Plaza de la Porta de la Mar, 6 / Tel. 96 394 38 88  best cocktails! A temple for the senses right at the centre of Valencia.
              Cocina asiática muy variada. Exquisitez en sus platos, sorprendente
              y vanguardista decoración. Asian cuisine with outstanding variety.  Mama Racha Taberna
              The exquisiteness with which their dishes are prepared. Beautiful   COCINA MEDITERRÁNEA CUIDADOSAMENTE ELABORA-
              centrally located plaza.                 DA
                                                       Calle Císcar, 15 / Tel. 96 006 55 58
              Kimpira ORGANIC HEALTHY FOOD             Abrimos todos los días de 12:00 a 17:00  h. y de 20:00 h.
              Convento San Francisco, 5 / Tel. 96 392 34 22  al cierre, excepto martes y domingos que el horario es solo
              Cocina vegana, macrobiótica, vegetariana, row food, con   para las comidas de 12:00 a 17:00 h.  Síguelos en facebook y
              opciones sin gluten. Su norte es nutrir. Cocina con productos   twitter. Tapas creativas como el hojaldre de foie grass y hue-
              ecológicos y del Arca del Gusto Slow Food. Suculento menú   vos de corral o el pan de cristal de pollo tandoori, chutney
              de lunes a viernes (13.50€) que incluye postre y té. Amplia   de mango y Tahini. MEDITERRANEAN CUISINE CAREFULLY PRE-
              carta gourmet. Especialidad en hamburguesas veganas. Ser-  PARED. We’re open every day from 12:00 to 17:00 and from 20:00
              vicio domicilio. Vegan, vegetarian and macro-biotic cuisine   until closing, except Tuesdays and Sundays, in which we are open
              including ‘slow food’ and gluten-free options. Kimpira see-  only for lunchtime from 12:00 to 17:00. Follow us on Facebook
              ks to nourish you as healthily as possible with its delicious   and Twitter. Creative tapas like foie pastry and free range eggs or



















                                                                                         hello 97


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