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Comer y Beber

ABOCADO

MERCADEANDO

Texto ELENA FERNÁNDEZ

Mercadeando que es gerundio. En Valencia está de moda y es
que tenemos mercados de todo tipo. Para comer, para comprar y
para ambas opciones. Si quieres conocer dónde hacer cada cosa,
y triunfar, sigue leyendo aquí abajo.

Para comer

El mercado de San Valero es nuestra primera pa-
rada y no podía ser de otra manera: el espacio es
espectacular, simulando un street food japonés
lleno de puestos, encontramos una oferta gas-
tronómica muy variada. Desde tapas valencianas
hasta un océano internacional con platos italia-
nos, pokes hawaianos y productos dulces para
terminar. Cuando te hayas decidido (te va a cos-
tar), puedes intentar coger mesa pero está tan de
moda que solo con suerte lo conseguirás. Ade-
más, tienes una considerable variedad de vinos
y si eres de cerveza el sistema Fresh Draugh de
Heineken o el resto de ‘rubias’ te harán vibrar. Por
cierto, puedes hacer allí tu evento privado.

Otra interesante opción es Convent Carmen,
estrenado no hace mucho. Vegetación al aire libre,
un convento reformado y Miguel Ángel Mayor
controlando los fogones de todos los puestos
forman este mercado. Croquetas de distintos
sabores, guisos, pollo o smoothies y repostería
respaldados por una estrella Michelín.

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