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Valencia es una ciudad llena de color, de diversas
DEL MUNDO
culturas y de gastronomía. Restaurantes de todas
las partes del mundo convergen en una ciudad cada
vez más diversa y cosmopolita. Si quieres probar un
bocado de Italia, Hawái, Grecia, Turquía, Colombia,
COCINAS
Argentina, Japón, Tailandia, Birmania o España,
te recomendamos varios restaurantes para que tu
paladar viaje muy lejos.

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1 Las Terrazas de

BONAIRE

Si quieres comerte el mundo, empieza por
LAS TERRAZAS de BONAIRE.
En este espacio, se desarrolla un concepto gastronómico
innovador donde se dan cita los operadores internacionales
más destacados del sector, junto a la cocina local y de autor
abanderada por la chef Begoña Rodrigo y su restaurante
Nómada. Más de 20 restaurantes en planta alta, donde Ma Khin Café
podrás disfrutar de un espacio único, al aire libre y con un
diseño mediterráneo, abierto todos los días incluidos los
domingos. Ma Khin Café nace en 2014 como
bonaire.es respuesta a la inquietud del chef
Steve Anderson por crear un concepto
gastronómico inédito en la ciudad, la
Decolonial Asian Food. Con raíces en la
historia gastronómica de Birmania su
cocina se toma la historia y la comida con
seriedad. Además, Stephen Anderson y
Bridget Anderson han sacado al mercado
el libro Birmania: Cocina, Familia y
Rebelión, donde encontrar recetas como el
delicioso Balachaung.
Mercado de Colón - C/ Jorge Juan, 19
T. 963 52 81 32
makhincafe.com

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