En esta segunda entrega de nuestra charla con Amiki Chef en Soul Podcast, seguimos explorando el mundo de la alimentación consciente con Amiki Chef, cocinero y divulgador que nos invita a mirar más allá de lo que pone la etiqueta. ¿Realmente lo “eco”, lo “bio” o lo “natural” garantizan una alimentación saludable? ¿O se han convertido en herramientas de marketing que confunden más de lo que ayudan?
Amiki cuestiona el sistema con honestidad y cercanía: no cree en las dietas, rechaza las fórmulas milagrosas y propone pequeños cambios sostenibles para reconectar con lo esencial. Desde qué tener en cuenta al hacer la compra hasta cómo empezar bien el día, sus consejos son sencillos, pero
poderosos.
También hablamos de alimentos de temporada, rituales cotidianos y sabiduría olvidada: del agua como símbolo de fe a los antiguos usos del humo para desinfectar hospitales. Con reflexiones tan prácticas como poéticas, este episodio es una invitación a volver al origen, a escuchar el cuerpo y a comer desde la presencia, no desde la culpa.
Porque, como dice Amiki, alimentarse bien no es una moda: es una forma de vida. Si te sientes identificado con sus palabras, quédate y escucha este episodio de Soul Podcast.
