La ciudad de Requena acogerá el sábado 13 de junio una nueva edición de ‘Requena es Cava’, un evento que convertirá la Plaza de la Villa en el gran escaparate del cava valenciano. La cita nace para celebrar el reciente reconocimiento de la localidad como Ciudad Española del Vino y refuerza su papel como epicentro del espumoso en la Comunitat Valenciana.
El evento, organizado por la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena junto al Ayuntamiento de Requena, cuenta con el apoyo de València Turisme y la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca.
Siete bodegas llenan de burbujas el corazón histórico de Requena
La Plaza de La Villa, en pleno casco antiguo, acogerá desde las 19:30 horas una experiencia enogastronómica que reúne a siete referentes del sector. Las bodegas participantes —Coviñas, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Hispano+Suizas, Marevia, Pago de Tharsys y Torre Oria— presentarán sus últimas añadas, cuvées emblemáticas y novedades recientes.
El presidente de la Asociación, Jorge Srougi, subraya el valor del encuentro como punto de conexión directa con el público en un entorno festivo que impulsa el consumo de cava también en verano.
El certamen reivindica además la singularidad de Requena como único municipio de la Comunitat Valenciana autorizado a elaborar cava bajo el método tradicional amparado por la Denominación de Origen Cava.
Gastronomía local para acompañar el cava valenciano
La experiencia se completa con una propuesta gastronómica que refuerza el producto local. Participan el colectivo de Clochineros de València, la taberna Patapuerca, el Horno Celeste y los quesos de Granja Rinya.
La organización busca consolidar el cava como un producto versátil, también en época estival, y refuerza su maridaje con la gastronomía mediterránea en un entorno patrimonial único.
Plaza de la Villa, horario y sistema de degustación
El evento se celebrará en la Plaza de Albornoz (Plaza de la Villa) entre las 19:30 y las 23:00 horas. La organización habilitará un sistema de tickets que incluirá copa de cristal personalizada, seis degustaciones de cava y un porta-copas.
‘Requena es Cava’ consolida así su papel como una de las grandes citas enoturísticas del interior de Valencia, con el objetivo de mostrar la frescura, la diversidad y la capacidad de guarda de los cavas elaborados en una de las zonas de mayor altitud dentro de la DO Cava.
