La marca italiana renueva su carta con recetas más frescas, ingredientes de temporada y nuevos sabores para los meses más cálidos
Con la llegada del verano, GROSSO renueva parte de su carta con una selección de platos que apuesta por los sabores mediterráneos, los ingredientes de temporada y las recetas frescas y ligeras, sin perder la esencia italiana que caracteriza a la marca.
Entrantes frescos con sabor mediterráneo
La nueva propuesta comienza con dos entrantes que ponen el producto y la sencillez en el centro. La Nobile Carciofo combina corazones de alcachofa horneados con una cremosa salsa de Grana Padano, guanciale y menta, en una receta que equilibra intensidad y frescura.
La Ensalada Rivolta aporta una alternativa más ligera y colorida. Su base de ricotta y limón se combina con tomates cherry marinados, aceitunas negras, cebolla encurtida y hojas de menta fresca, creando una mezcla de sabores pensada para los días de calor.
La Pizza Nerano, la gran novedad de la carta
Entre las pizzas, GROSSO incorpora la Pizza Nerano, una receta inspirada en uno de los platos más representativos del sur de Italia.
La propuesta parte de una crema de calabacín, menta y mascarpone sobre la que se funden fiordilatte y caciocavallo. El plato se completa con calabacín fresco, crema de Grana Padano y albahaca, en una combinación que lleva los sabores de la costa italiana a la mesa.
Dos nuevos postres para terminar el verano con sabor italiano
La renovación de la carta también llega al apartado dulce con dos nuevos postres. El Crocante combina un cremoso helado de vainilla con un corazón de amarena, mientras que el nuevo helado de Pistacho apuesta por uno de los sabores más reconocibles de la tradición italiana.
Una carta que apuesta por la cocina italiana contemporánea
Con estas nuevas incorporaciones, GROSSO refuerza su apuesta por una cocina italiana contemporánea que parte de la tradición para explorar nuevas combinaciones. La marca mantiene así el protagonismo del producto, la estacionalidad y los ingredientes de calidad, con propuestas adaptadas a los meses más cálidos.
Los nuevos platos ya están disponibles en todos los establecimientos GROSSO y Senza Glutine.
.png)
