¡Amantes del Sushi! Desde Hello Valencia os traemos la guía definitiva para comer sushi en Valencia.
Desde los sitio más exclusivos hasta los restaurantes aptos para todos los bolsillos. El día que te apetezca comer sushi solo tendrás que consultar nuestra lista y elegir… ¡Empezamos!
Sushi en Valencia
+ 25€ por comensal
Honoo
Es una brasería y grill japonés en cuyas brasas de carbón sólo se preparan bocados exclusivos como wagyu orgánico importado, entrecot de ternera gallega añejado 45 días, pluma ibérica de Joselito, gamba de Dénia, ventresca de salmón u osobuco de atún. Honoo es sin duda un japonés diferente al resto. El único en el que podrás degustar entrantes tan originales como Okonomiyaki (pizza japonesa picante), Tonpeiyaki de calamar a la plancha, gamba y huevo o Gyoza de wagyu ozaki. Calle Ernesto Ferrer, 14 Valencia. 961 11 53 93, web.
The Sushi Room
Un lugar acogedor donde disfrutar de comida japonesa con materia prima de calidad. Recomendamos las edamame y el uromaki acevichado, toda una delicia.
Calle Literato Azorín, 25, Valencia. 961 14 85 69, Facebook.
Kamon
Elaboraciones realizadas de forma minuciosa y con una fusión de sabores que no dejan a nadie indiferente. Su menú degustación es una buena opción para apreciar su materia prima de calidad.Calle Conde Altea 32, 963 25 48 39, Web.
Tastem
Toda una experiencia gastronómica, la calidad de los productos utilizados es increíble, y la elaboración y la presentación inmejorable. El tartar de atún, plato estrella de la casa, es una delicia, no os podéis ir sin probarlo. Súper recomendable la mini pizza sashimi, chikuwa, sashimi y sushi variado. Calle Ernesto Ferrer n14, 963 69 68 51, Web.
Komori
Ubicado dentro del Hotel Westin encontramos este local excepcional. Es quizás uno de los Japoneses más atrevidos de Valencia, siempre respetando el producto. Entre sus genialidades se encuentran la vieira con chorizo, la anguila braseada y su selección de Nigiris. Aunque es un restaurante caro, si eres amante de la comida japonesa os recomendamos que lo visitéis. Calle del General Gil Dolz s/n (Hotel Westin), 960 04 56 35, Web.
Nozomi Shusi Bar
Un restaurante japonés en pleno barrio de Russafa. Su fama le precede y ni se te ocurra pasarte sin reserva previa porque a buen seguro no encontrarás mesa libre. Sus niguiris son una explosión de sabor. C/ Pedro III el Grande, 11, 46005 Valencia. 961 48 77 64, Web
Sushi en Valencia
– 25€ por comensal
Sushi Cru
Un lugar muy íntimo en el barrio del Carmen en el que degustar un buen sushi. Aunque el espacio es muy reducido sorprende la amplia variedad de su carta. Sus ensaladas japonesas están riquísimas y su sopa de miso te traslada directamente a Japón. Pintor Zariñena, 3 Valencia. 963 92 54 92, Web.
Miss Sushi
El lugar idóneo para probar un sushi diferente, siempre hay algún plato nuevo que logra sorprenderte. Esta cadena siempre mantiene un estándar de calidad, lo que siempre se agradece. En Valencia podemos disfrutar de Miss Sushi en varias localizaciones: Plaça de Cánovas del Castillo, 9, 963 21 11 21; Av. de Blasco Ibáñez, 61, 963 21 21 30; Av Cortés Valencianas, 39, 963 21 23 21, Web.
Tora Taberna Japonesa
Acogedora y peculiar taberna de auténtico estilo japonés. Merece la pena esperar sus a veces largas colas (ya que no hacen reservas) para degustar su comida de calidad y con mucho sabor. Recomendamos sus tallarines yakisoba, un espectáculo. C/ Pedro III el Grande, 13, 963 11 94 29, Web.
Sushi & Tapas
Recientemente reformado, un sitio muy acogedor para comer sushi en Valencia. La propuesta más desenfadada del Grupo Tastem tiene comida de muy buena calidad y un excelente trato del personal. Su ramen está delicioso, uno de los mejores de Valencia, hacen los fideos ellos mismo y el caldo está cocinado a baja temperatura durante muchas horas, lo que le hace tener ese sabor tan especial. Calle Salamanca 10 (esquina Conde altea), 960 61 78 74, Web.
Doraya Japan
Uno de nuestros últimos descubrimientos para comer sushi en Valencia por su excelente relación calidad y súper precio. Disponen de ricas cervezas japonesas y de un rápido servicio a domicilio. Sus bandejas de especialidades combinadas merecen la pena, igual que sus platos como los tallarines con ternera o pollo. Avenida Blasco Ibáñez, 61, 960 62 22 18, Web.
Ramen Kuma
El ramen se está poniendo cada vez más de moda. En este lugar podrás encontrarlo con una excelente relación calidad precio. Igual que su hermana mayor, La Tora Taberna Japonesa, no reservan por lo que recomendamos ir pronto, pues siempre está completo. El resto de su carta es algo escasa, pues se centra en su plato principal, el ramen. Pintor Salvador Abril 6, 963 11 94 29, Facebook.
Osaka
Es un asiático tipo «Buffet libre a la carta», las raciones de los platos son pequeños pero puedes pedir todos los que quieras. El local dispone de tatamis privados muy recomendables para cenas con amigos. Los platos siempre suelen ser los mismos pero la variedad y calidad de la carta es mejor que los asiáticos de este estilo en Valencia. Avenida del Primado Reig 189, 963 61 63 49, Facebook.
Sushi Shop
Después de su éxito en Barcelona y Madrid, esta cadena por fin llega a Valencia. Se puede pedir para llevar a domicilio o si prefieres puedes tomártelo en el local (aunque es un poco pequeño). Uno de los rituales es compartir entre dos personas el Box for Two. Plaza de la Reina, 19, 963 91 40 15, Web.
Casa Fiona
Un lugar donde comer sushi a un precio muy ajustado. El servicio es rápido y correcto, además con los pedidos a domicilio suelen realizar buenos descuentos. Recomendamos los rollos especiales, son más elaborados y curiosos. Plaza Pintor Segrelles 7,962 06 25 86, Facebook.
Sushi Daily (Supermercado Carrefour)
Otra opción muy apetecible si os apetece comer sushi bueno en casa es comprarlo directamente en el quiosco del sushi de los supermercados de Carrefour. Sushi Daily es una marca que elabora sushi fresco de forma totalmente artesanal, el envase es muy práctico y además está buenísimo. En este link podéis consultar cual es el Carrefour más cercano donde comprarlo. Para más información podéis consultar su Web.
