¡Amantes del Sushi y de la auténtica cocina japonesa!
Desde Hello Valencia os traemos la guía definitiva para comer sushi en Valencia.
La cocina japonesa está de moda y además es muy saludable. Aporta muchas proteínas por el marisco, vitaminas por la furta que contiene, fibra por las hortalizas… En general es un alimento muy completo. En esta noticia os presentamos los lugares de cocina japonesa más exclusivos hasta los restaurantes aptos para todos los bolsillos.
RESTAURANTES JAPONESES EN VALENCIA
Asoko
Asoko es un restaurante japonés situado en la zona de Cánovas. En su carta encontrarás desde piezas tradicionales hasta creaciones más innovadoras. Sus platos están elaborados con la mejor materia prima. Si estás por la zona a mediodía, no dudes en probar su menú diario de lunes a viernes, compuesto por una exquisita selección de platos que deleitarán tu paladar. Déjate sorprender por una decoración única y con encanto y vive la Japo Experience en un ambiente íntimo y acogedor. Cada pieza te hará viajar a Japón.
C/Grabador Esteve, 31 Valencia. 960 30 60 90
Kaido Sushi
Kaido Sushi Bar es un restaurante japones muy especial. Se combina la alta cocina tradicional japonesa con un productos del Mediterráneo. En este restaurante solo pueden comer 10 comensales a la vez, ni uno mas. Así, la experiencia culinaria se hace mas íntima y todos los ingredientes, matices y sorpresas se saborean mejor. Kaido recibió este pasado año una estrella Michelin, por lo que le coloca en un nivel muy alto de excelencia.
C/ Chile 3, Valencia. 687 00 06 96
Honoo
Es una brasería y grill japonés en cuyas brasas de carbón sólo se preparan bocados exclusivos como wagyu orgánico importado, entrecot de ternera gallega añejado 45 días, pluma ibérica de Joselito, gamba de Dénia, ventresca de salmón u osobuco de atún. Honoo es sin duda un japonés diferente al resto. El único en el que podrás degustar entrantes tan originales como Okonomiyaki (pizza japonesa picante), Tonpeiyaki de calamar a la plancha, gamba y huevo o Gyoza de wagyu ozaki.
C/ Ernesto Ferrer 14, Valencia. 961 11 53 93
The Sushi Room
Un lugar acogedor donde disfrutar de comida japonesa con materia prima de calidad. Recomendamos las edamame y el uromaki acevichado, toda una delicia.
C/ Literato Azorín 25, Valencia. 961 14 85 69
Tastem
Toda una experiencia gastronómica, la calidad de los productos utilizados es increíble, y la elaboración y la presentación inmejorable. El tartar de atún, plato estrella de la casa, es una delicia, no os podéis ir sin probarlo. Súper recomendable la mini pizza sashimi, chikuwa, sashimi y sushi variado.
C/ Ernesto Ferrer 14, Valencia. 963 69 68 51
Komori
Ubicado dentro del Hotel Westin encontramos este local excepcional. Es quizás uno de los Japoneses más atrevidos de Valencia, siempre respetando el producto. Entre sus genialidades se encuentran la vieira con chorizo, la anguila braseada y su selección de Nigiris. Aunque es un restaurante caro, si eres amante de la comida japonesa os recomendamos que lo visitéis.
C/ del General Gil Dolz s/n (Hotel Westin),Valencia. 960 04 56 35
Nozomi Shusi Bar
Un restaurante japonés en pleno barrio de Russafa. Su fama le precede y ni se te ocurra pasarte sin reserva previa porque a buen seguro no encontrarás mesa libre. Sus niguiris son una explosión de sabor.
C/ Pedro III el Grande 11, Valencia. 961 48 77 64
Miss Sushi
El lugar idóneo para probar un sushi diferente, siempre hay algún plato nuevo que logra sorprenderte. Esta cadena siempre mantiene un estándar de calidad, lo que siempre se agradece. En Valencia podemos disfrutar de Miss Sushi en varias localizaciones:
Plaza de Cánovas del Castillo, 9, Valencia. 963 21 11 21
Av. de Blasco Ibáñez 61, Valencia. 963 21 21 30
Av. Cortes Valencianas 39, Valencia. 963 21 23 21
Sushi & Tapas
Recientemente reformado, un sitio muy acogedor para comer sushi en Valencia. La propuesta más desenfadada del Grupo Tastem tiene comida de muy buena calidad y un excelente trato del personal. Su ramen está delicioso, uno de los mejores de Valencia, hacen los fideos ellos mismo y el caldo está cocinado a baja temperatura durante muchas horas, lo que le hace tener ese sabor tan especial.
C/ Salamanca 10 (esquina Conde altea), Valencia. 960 61 78 74
Ramen Kuma
El ramen se está poniendo cada vez más de moda. En este lugar podrás encontrarlo con una excelente relación calidad precio. Igual que su hermana mayor, La Tora Taberna Japonesa, no reservan por lo que recomendamos ir pronto, pues siempre está completo. El resto de su carta es algo escasa, pues se centra en su plato principal, el ramen.
C/ Pintor Salvador Abril 6, Valencia. 963 11 94 29
Osaka
Es un asiático tipo «Buffet libre a la carta», las raciones de los platos son pequeños pero puedes pedir todos los que quieras. El local dispone de tatamis privados muy recomendables para cenas con amigos. Los platos siempre suelen ser los mismos pero la variedad y calidad de la carta es mejor que los asiáticos de este estilo en Valencia.
Av. del Primado Reig 189, Valencia. 963 61 63 49
Sushi Shop
Después de su éxito en Barcelona y Madrid, esta cadena por fin llega a Valencia. Se puede pedir para llevar a domicilio o si prefieres puedes tomártelo en el local (aunque es un poco pequeño). Uno de los rituales es compartir entre dos personas el Box for Two.
Plaza de la Reina, 19, Valencia. 963 91 40 15
SUSHI YOKI
Un lugar donde comer sushi a un precio muy ajustado. El servicio es rápido y correcto, además con los pedidos a domicilio suelen realizar buenos descuentos. Recomendamos los rollos especiales, son más elaborados y curiosos.
Plaza Pintor Segrelles 7, Valencia. 962 06 25 86
