Estas fiestas navideñas, The Westin Valencia nos invita a disfrutar de los momentos más señalados y especiales del año con un sinfín de ofertas gastronómicas.Además también ofrecen unos interesantes paquetes para NocheBuena y NocheVieja, con alojamiento y desayuno. Así como menús infantiles.

GALA DE NOCHE BUENA

Lubina marinada, majado de aguacate, salicornia y clorofila de algas Morgadio, Albariño, D.O. Rías Baixas.

Merluza de pincho, holandesa de gamba roja, berenjena con atún rojo ahumado, Morgadio, Albariño, D.O. Rías Baixas.

Sorbete de uva con cava.

Cordero lechal, meloso y crujiente, habitas y guisantes confitados en ibérico, El Sequé, Monastrell, D.O. Alicante.

Cremoso de chocolate con regaliz y plátano.

Cava Agustí Torelló Mata, Brut Reserva, D.O. Cava.

Petits fours navideños.

Precio: 95€ Bebidas e IVA incluido

COMIDA DE NAVIDAD

Ensalada de pularda, trigo tierno y parmesano, Protos, Verdejo, D.O. Rueda.

Dorada mediterráneo, mango, aceitunas de Kalamata y quinoa, Protos, Verdejo, D.O. Rueda.

Sorbete de maracuyá , lima y cilantro.

Suprema de pato Barbary a la naranja con pera especiada, Marqués de Riscal, Reserva, D.O. Rioja.

Espuma de yogur, con frutos rojos y ruibarbo.

Cava Dominio de la Vega, Authentic, D.O. Cava.

Petits fours navideños

Precio: 95€ Bebidas e IVA incluido

GALA DE NOCHEVIEJA

Vieira curada, mousse de foie y maíz caramelizado, Tomás Postigo, fermentado en barrica, verdejo, D.O. Rueda.

Ragout de cigalas con alubias tiernas y caldo de gallina, Tomás Postigo, fermentado en barrica, verdejo, D.O. Rueda.

Lubina, berberechos , manzana ácida y salsa verde de algas y hierbas marinas, Tomás Postigo, fermentado en barrica, verdejo, D.O. Rueda.

Sorbete de mango, papaya y albahaca.

Solomillo de vaca mechado con foie, remolacha a la sal y setas en dos cocciones, Malleolus, tempranillo, D.O. Ribera del Duero.

Bizcocho tierno de chocolate, migas crujientes de turrón y mousse de café y canela.

Champagne Laurent Perrier, A.O.C. Champagne.

Uvas de la suerte, orquesta, cotillón, barra libre y resonó.

Precio: 260€ Bebidas e IVA incluido

Para  más información y RESERVAS: Tel. +34 963 625 900 • sales@westinvalencia.com • navidadwestinvalencia.com