El Amstel Valencia Market abre sus puertas con la mejor Street Food y una competición de maridaje con cerveza.
El próximo 30 de septiembre, Amstel Valencia Market reunirá en los Jardines de Viveros a una veintena de restauradores de diferentes puntos de España en un formato que es tendencia este año, Food Truck, ofreciendo una selección de la mejor Street Food y para participar en una competición por el Mejor Maridaje con Cerveza Amstel. Podréis ser partícipe de dicho encuentro hasta el 2 de octubre, hasta las 22h de la noche. Amstel Valencia Market viene con un ambiente retro que nos traerá un divertido photocall, música, juegos tradicionales, un voceador caracterizado que recreará noticias de la época y un espacio comedor al aire libre.
Nombres como los valencianos Malabar (Grupo La Sucursal), Onion Street Food o Black Turtle se unen a propuestas nacionales como Corazón de Agave, El Camión Rosa, Feltman’s o Mestizo (liderada por el ganador del concurso televisivo Cocineros al Volante, Javier Brichetto) para presentar sus propuestas, influidas por culturas gastronómicas de todo el mundo.
Estáis invitados a un viaje gastronómico con una amplia variedad entre la que elegir, que va desde lo dulce hasta lo salado, desde delicias como el pato ahumado en soja dulce hasta hamburguesas de buey Wagyú o tradicionales coques de dacsa. Y en un lugar donde lo cuidan todo al detalle, incluso podréis encontrar preparaciones aptas para celíacos.
Durante todo el fin de semana, cada Food Truck aportará un plato a la competición que podrá catarse junto al resto de su carta. Cuidadas elaboraciones y originales recetas de arepas, ceviches, tacos, crepes, quibés, empanadas, hot dogs, rollitos orientales y bocadillos de autor intentarán demostrar su simbiosis perfecta con la cerveza.
El encargado de decidir el maridaje ganador seréis vosotros, los visitantes del Amstel Valencia Market mediante vuestro voto.
Además, también vosotros podréis optar a un premio porque de entre todas las votaciones recibidas se escogerá una al azar y su autor recibirá el equivalente de su peso en cerveza Amstel Oro para compartir con sus familiares y amigos.
La entrega de los galardones se realizará el domingo a las 13h, por lo que si queréis saber quiénes serán los afortunados en recibir el premio al mejor maridaje y al votante escogido al azar, no podéis faltar a esta iniciativa que nace con el ánimo de difundir en Valencia la cultura cervecera y su relación con la gastronomía.
