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La XIV Edición de los 444444

y Bodegas Vegamar, 5

VEGAMAR

SE TRAE DOS NUEVOS
OROS INTERNACIONALES

X
XIV Edición de los IV Edición de los
premios CINVE se
acaban de entregar
LA TEMPORADA
DE LA
de la DO Valencia, ha EMPIEZA
vuelto a traerse tres Clóchina
nuevos galardones
internacionales. En Valenciana
este caso se trata de
dos Oros, que han ¡Queda inaugurada la Temporada de Clóchina
recaído en el Vegamar de Valencia! A partir de ahora, y hasta que
Crianza 2016 y en el fi nalice el verano, ya se puede disfrutar de
Vegamar Dulce 2018, a esta joya de la gastronomía valenciana. La
lo que hay que sumar clóchina es un cultivo y hay que cuidar del
la Medalla de Plata crecimiento de los moluscos y luego proceder
que se ha llevado el a su recolección en los últimos días de abril,
Vegamar Esencia 2016 siempre atentos al calendario lunar. La clóchina
que también sigue de Valencies es rica en vitaminas, calcio, hierro,
recibiendo premios. potasio, fósforo, magnesio y Omega 3. Pero
sobre todo, ¡es una delicia!
bodegasvegamar.com
BARECITO TAPEO CON
del Carmen ENCANTO 6 6

Disfruta de las mejores buena comida.
tapas valencianas en En su magnífi ca
un local con mucho terraza podrás disfrutar
encanto e historia, junto del fantástico clima
al Mercado Central en valenciano mientras
el conocido y admirado degustas sus deliciosas
Barrio del Carmen. tapas, langostinos
En su interior puedes crujientes con 3 mojos,
contemplar a la derecha pimientos de Padrón,
Portolito, una pared datada en el tataki de atún, carpaccio

UN LUGAR DE siglo XVII y dos zonas de presa ibérica, costillar
muy diferenciadas que
de vaca y las famosas
ENSUEÑO especialidades de su
variadísima carta, es se encuentran divididas patatas bravas, que sin
Tu lugar de referencia imprescindible que por un arco gótico duda te harán regresar.
junto al mar. Deliciosos pruebes uno de sus medieval del siglo XIV. Todo ello, acompañado
arroces (bogavante, deliciosos cocktails o Lugar perfecto para de un vermut artesanal,
paella de pato y setas, te dejes llevar por el turistas, amigos, familias de una copa de grandes
senyoret, valenciana) sonido de su música en con niños, amantes de la vinos o de una amplia
o fi deuá marca de la directo tomando una historia y sobre todo de la gama de cervezas.
casa (marisco; pato, merecida copa.
foie y setas, negra con Si eres más de salir a Plaza del mercado, 20 / T 961 81 24 51
sepionets y habitas), cenar, platos elegantes Facebook.com/barecitodelcarmen
mientras disfrutas del como el carpaccio
magnífi co clima de de gambas y postres
Valencia junto al mar de varias texturas,
Mediterráneo. coloridos y llenos de
Tras deleitar el paladar sabores como el jardín
con las diferentes de chocolate.

Paseo de Neptuno, 34 / T 963 71 62 90 / portolito.com

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