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Comer y Beber

GIARDINO DEL CARMEN 2
1 HOYA DE
EL ITALIANO SIN PIZZA

CADENAS

MEJOR VINO DEL
SÚPER

La guía “Los mejores vinos del
Súper” de Joan C. Martín ha
elegido a Hoya de Cadenas Reserva
de Bodegas Vicente Gandía
como “Mejor Vino del Súper”
por segundo año consecutivo. El
enólogo Joan C. Martín demuestra
Giardino del Carmen, a pesar de ser un restaurante así que un vino de supermercado
de cocina siciliana, ha querido basarse en algo no tiene por qué ser de baja
mucho menos “típico”. Cuando hablamos de calidad. La guía recoge 120 vinos
restaurantes con cocina italiana, es fácil pensar en de todas las modalidades para
pasta y pizza. En este caso Giardino del Carmen ayudar a la gente a identificar los
se diferencia en oferta gastronómica, ya que es grandes vinos en relación calidad-
el único restaurante en el centro en ofrecer un precio. Después de catar 816 vinos
tipo muy específico de cocina para convertirse el galardón ha sido para Hoya
en un punto de referencia culinario. Su ambiente de Cadenas Reserva de Bodegas
exclusivo, su desafío a la tradición mediterránea y su Vicente Gandía.
cocina siciliana con el horno Josper, son un éxito. Si vicentegandia.com
buscas una experiencia gastronómica diferente en
uno de los barrios más típicos de Valencia, reserva
tu mesa llamando ahora al 963 11 34 12
Plaza Joan de Vila-rasa, 6

XANGLOT

RESTAURANT
Ubicado en el centro de Valencia, Xanglot
Restaurant es una clara apuesta por la cocina
mediterránea con tintes creativos. Su chef,
Sandra Jorge, basa sus platos en el recetario
tradicional de la abuela pero con un toque de
fusión internacional. Siempre apostando por los
productos de temporada de la tierra valenciana.
Su especialidad son los arroces, por ello no puedes
dejar de probar su arroz de pulpo, de fesols y
naps, su meloso de cigalas, su arroz con blanquet,
chipirón y setas o la clásica paella valenciana.
Además, disponen de una extensa bodega con
vinos DOP valencia para maridad todos sus
exquisitos platos.
Calle Avellanas, 9
960 69 23 81
Facebook: @xanglot 3
xanglotrestaurant.es

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