Elena Fernández

Comer y Beber

El Cava Valenciano: El nuevo rey espirituoso

El cava valenciano tiene su origen a principios de siglo, cuando Francia y Cataluña ya dejaban el listón bien alto con el champagne y el …

cócteles
Articulos

Larga vida a los cócteles

Este artículo no va de Sexo en Nueva York, pero casi: larga vida a los cócteles. Lo del tema de los cócteles es de un …

platos de cuchara
Articulos

Platos de cuchara: ideas para recetas

Ya se está acercando la primavera, pero sabemos que en abril, aguas mil. Así que vamos a aprovechar esos últimos platos de cuchara para despedir …

Paella de pescado
Articulos

El arroz: el símbolo valenciano por excelencia

Decía Mahatma Gandhi que si piensas que eres pequeño para cambiar el mundo, prueba a dormir con un mosquito. Algo tan pequeño como un grano …

Instagram
Articulos

Cuentas gastronómicas que inspiran en instagram

Instagram es el escaparate del siglo XXI. El modo de hacer publicidad ha cambiado mucho en la era digital y se ha convertido en una pasarela donde influencers y marcas se pelean por ver quién es el o la más etiquetado o etiquetada, compartido/a o visualizado/a.