Elena Fernández
Galicia: Un paraíso gastronómico y líquido
Que Galicia es sinónimo de calidad no es ningún descubrimiento; de ahí su famosa frase en gallego: “Galicia Calidade”. Y esto se consigue con negocios …
El Cava Valenciano: El nuevo rey espirituoso
El cava valenciano tiene su origen a principios de siglo, cuando Francia y Cataluña ya dejaban el listón bien alto con el champagne y el …
Larga vida a los cócteles
Este artículo no va de Sexo en Nueva York, pero casi: larga vida a los cócteles. Lo del tema de los cócteles es de un …
Platos de cuchara: ideas para recetas
Ya se está acercando la primavera, pero sabemos que en abril, aguas mil. Así que vamos a aprovechar esos últimos platos de cuchara para despedir …
El arroz: el símbolo valenciano por excelencia
Decía Mahatma Gandhi que si piensas que eres pequeño para cambiar el mundo, prueba a dormir con un mosquito. Algo tan pequeño como un grano …
Cuentas gastronómicas que inspiran en instagram
Instagram es el escaparate del siglo XXI. El modo de hacer publicidad ha cambiado mucho en la era digital y se ha convertido en una pasarela donde influencers y marcas se pelean por ver quién es el o la más etiquetado o etiquetada, compartido/a o visualizado/a.